Des produits supérieurs d’une excellente qualité.
Toujours soucieux de vous offrir des huîtres et des moules de qualité exceptionnelle, Les Cultures du Large vous invite maintenant sur sa ferme maricole au large des Îles-de-la-Madeleine. Il vous est maintenant possible de venir récolter les mollusques, en compagnie de notre charmant équipage à bord de notre bateau, le Memquit. Vous aurez aussi la chance de visiter notre centre d’interprétation qui, avec ses activités interactives, vous permettra d’en apprendre davantage sur la culture de mollusques en haute mer. Bien sûr, il nous fera plaisir de vous faire déguster nos bons produits!
La Poissonnière est l’endroit par excellence où saveurs et fraicheur se rencontrent depuis plus de 30 ans. Présentant un impressionnant éventail de choix, nous sommes la référence en produits de la mer frais et locaux aux Îles-de-la-Madeleine. La finesse de nos recettes et les saveurs uniques de nos produits savent charmer nos visiteurs.
La Poissonnière divise ses activités en deux secteurs : les poissons et fruits de mer frais ou congelés et la restauration rapide.
