L’Auberge – Restaurant «Chez Denis à François»

Francine Pelletier

Francine Pelletier, originaire de Saint-Pamphile de l’Islet, incarne l’esprit entreprenant et la dévotion à la qualité. Fille de Maurice Pelletier et Lucienne Ouellet, des cultivateurs respectés dans leur communauté, Francine plonge dans le monde entrepreneurial à l’âge de 36 ans.

Lorsqu’on lui demande quel autre métier elle aurait envisagé, Francine affirme avec conviction qu’elle choisirait encore le même. Cette loyauté envers son métier témoigne de sa passion inébranlable pour ce qu’elle fait.

Un article original

INSPIRANT PERSONNAGE
Les inspirations de Francine proviennent de ses propres racines : ses parents. Leur héritage entrepreneurial a été la source d’une inspiration constante, façonnant son engagement envers l’excellence et le service clientèle.

Une période préférée dans l’année?
‘’L’été, sa période préférée de l’année, semble résonner avec son énergie et son amour pour la vie. Cette saison vibre également dans les saveurs qu’elle propose, notamment à travers son produit phare : l’agneau. Pour Francine, la qualité et le goût exceptionnel de l’agneau en font le choix idéal pour une carrière entière.’’

Entreprises chouchous des Îles?

- Parmi les entreprises qui captent son admiration dans les Îles, « Les Moutons du Large » occupent une place spéciale dans le cœur de Francine. Cela démontre la solidarité et l’appréciation entre les entrepreneurs locaux.
L’Auberge Chez Denis à François» en 3 produits et services
- Trois produits phares de l’entreprise reflètent son engagement envers la gastronomie de qualité : les Produits de la Mer, le Pot en Pot aux Fruits de Mer, la Paëlla aux Fruits de Mer, et le Carré d’Agneau.
SON ÉQUIPE DE TRAVAIL
- Derrière le succès de l’entreprise, trois employés se distinguent : Brigitte Bourgeois, une personne de confiance et très efficace, Yoan Painchaud, à la fois efficace et créatif, et Yoanna Poisson, une personne à l’écoute des clients, très gentille et souriante.

Parmi les clients fidèles, Martin Gauthier se démarque en tant que soutien constant depuis plus de 15 ans. Claude Painchaud, amateur d'agneau, et Carméline Bernier, qui adore le Pot en Pot, sont également des témoins de l'impact positif de l'entreprise de Francine.

Francine Pelletier, une entrepreneure passionnée, ancrée dans ses racines, déterminée à offrir des produits de qualité et à créer des liens durables avec sa communauté.